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요즘 가정에 에어프라이어 하나씩 두고 쓰시는 분들이 참 많죠.
그런데 이상하게 기름이 없으면 맛이 떨어지는 요리들이 있어요.
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돈가스...라던가...
군만두 라던가...
감자튀김...등등등
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그렇다고 우리 가족이 먹는 음식에 기름 콸콸 넣어 튀길 수 도 없잖아요.
그래서 요즘 가정에서도 소량의 오일로 최고의 맛을 낼 수 있는 오일스프레이 많이 사용하시는 것 같아요.
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만토바 엑스트라 버진 올리브 오일은 100% 일탈리아산 고품질 올리브 오일을 사용했기 때문에 오일을 변질 없이 사용할 수 있다고 해요.
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만토바 만의 기술력으로 공기와 빛을 완전히 차단시켜 산화 되거나 변질 될 걱정이 없다고 하니 우리 가족 건강을 위해서라도 이건 계속 써야해요!

저는 요즘 모든 음식에 사용하고 있는데요.

가지 볶음의 경우 버터를 넣고 볶아주면 맛이 정말 풍부하면서도 고소하면서도
하~~표현이 안될 정도로 색다른 맛이 가지볶음이 되거든요.

그래서 평소 하던 레시피에 버터 대신 기버터 오일을 사용했더니 건강에도 좋은 가지볶음이 완성되었어요.
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요거 해서 밥 한그릇 뚝딱! 했다니까요. 하하하하핳하하
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아이 최애 간식 토스트에도
건강한 기오일 스프레이 뿌려 주니 평소보다 더 잘먹는 느낌적인 느낌?
이었어요.


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저는 제일 먼저 제가 제일 좋아하는 '알리오 올리오'를 원팬으로 만들어 보았어요.
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알리오 올리오 원팬 파스타 만들기 (2인분 같은 1인분)
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1. 마늘을 4쪽 편썰기 하여서 엑스트라 버진 올리브유에 볶아 마늘향을 풍부하게 내주기. (취향에 따라 마늘 추가 가능.)
2. 파스타 면 넣은 후 물 400ml와 소금 두 꼬집 넣어주기. (양에 따라 물 추가 또는 치킨 스톡 1티스푼)
3. 중불에서 강불 사이 정도에서 약 9분 정도 끓여주기. (면이 붙지 않도록 휘리릭 저어주기)
4. 취향에 따라 페페론치노 또는 청양고추와 소금 추가 넣어주기.
5. 마지막에 만토바 엑스트라버진 올리브오일 뿌려 접시에 담아 맛있게 먹기.


여러분들도 맛있게 그리고 건강하게 요리해서 드시길 바래요~~^^

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